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Queste figure possono essere particolarmente richieste in alcuni periodi dell’anno: per esempio nell’industria alimentare di alcuni prodotti possono esserci picchi prima delle festività natalizie e pasquali, oppure per le produzioni legate alle catene del trasporto aereo o del turismo i picchi possono coincidere con i periodi estivi.
Le figure che operano in questo settore sono:Il settore è meno ampio rispetto ad altri ed occupa quindi a livello provinciale una quota minore di lavoratori, ciò non toglie che è un settore che ha forti prospettive di crescita nel prossimo futuro.
Sul territorio provinciale sono presenti interessanti realtà che si sono affermate anche a livello internazionale.
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